Polly in cucina

Sponsorizzato da Chef Polly il:

SUPER-BISCOTTO per cani!!

Il motivo di questa preparazione non è particolare, certo tra un mese la Polly compierà un anno con noi! Ci pensate che proprio ora stavamo per accogliere una cagnolina pasticciona, irruente...cioè Pollyanna? Certo non ne vado delusa della mia scelta =)
Anzi io non la cambierei proprio con nessun cane, sono proprio questi difetti che la fanno diventare UNICA. Per ora torniamo alla ricetta che abbiamo trovato su un libro "Disney" che dovrebbe imparare ai bambini a preparare i "Canine krunchies" presenti nel film "La carica dei 101".
Mettiamoci al lavoro!

Ingredienti:
4 cucchiai di parmigiano o qualsiasi tipo di formaggio che si possa sbriciolare.
60g di olio d'oliva.
60g di latte.
1 spicchio d'aglio triturato a pezzetti.
360 g di farina.
1 uovo sbattuto.
1 dado di carne o verdura.
alcune fette di qualsiasi affettato.

Esecuzione:

1. Riscaldate il forno a 180°.
2. Mescolate il formaggio grattugiato con l'olio finché saranno morbidi.
3. Aggiungete il latte e l'aglio.
4. Mettete la farina.
5. mescolate finché avrete una pasta solida.
6. Su un tagliere stendetela fino a ottenere una sfoglia di circa 6 mm.
7. Stendeteci sopra le fette di affettato (ho usato il salame: rimanenza).
8. Arrotolate la pasta.
9. Se volete date alle due estremità la forma di un super-osso.
10. Spennellalo con l'uovo sbattuto e sbriciolateci sopra il dado.
11. Una idea carina è stata scrivere con uno stuzzicadenti al centro dell'osso il nome "Polly".
12. Mettete in forno su una teglia coperta da carta da forno oppure unta d'olio. 
13. Fate cuocere per circa 20 minuti fino a che i bordi diventa dorati.

Il biscotto pronto per il forno

Primo-piano col nome di Polly

In forno!

DURANTE LA LAVORAZIONE:

Polly si dedica alla "sbattitura di un uovo"

Notare l'impazienza di Polly nel'osservare pedante il forno con all'interno il biscotto.
Ma quando si cuoce??

Gnam!Gnam!
Da leccarsi la coda =P